ช้อนชา
ตัวย่อ / สัญลักษณ์:
tsp
หน่วยของ:
การใช้ทั่วโลก:
ช้อนชาเป็นหน่วยวัดที่ใช้บ่อยสำหรับปริมาณเล็กๆ ของส่วนผสมในการทำอาหารและขนมปังทั่วโลก ในขณะที่ปริมาณที่แน่นอนของช้อนชาอาจแตกต่างเล็กน้อยขึ้นอยู่กับประเทศ แต่มักจะได้รับการยอมรับว่าอยู่รอบ ๆ 5 มิลลิลิตร
นิยาม:
ช้อนชาสหรัฐเท่ากับ 1/6 ของออนซ์ของสหรัฐหรือประมาณ 4.93 มิลลิลิตร
ช้อนชาของสหราชอาณาจักรเท่ากับ 5 มิลลิลิตร หรือประมาณ 0.17 ออนซ์ของของเหลว.
ช้อนชาแบบเมตริกเท่ากับช้อนชาในสหราชอาณาจักรที่ 5 มิลลิลิตร.
แหล่งกำเนิด:
ช้อนชาเป็นหน่วยวัดที่พบได้ทั่วไปในโลกการทำอาหาร มีที่มาที่น่าสนใจตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 คำว่า "ช้อนชา" มาจากการใช้ช้อนขนาดเล็กในการคนน้ำตาลหรือส่วนผสมอื่นๆ ในชา ในตอนแรก ช้อนเหล่านี้ไม่ได้มีมาตรฐานในขนาดทำให้การวัดไม่สอดคล้องกัน อย่างไรก็ตาม เมื่อความต้องการในการวัดที่แม่นยำมากขึ้น ช้อนชาจึงกลายเป็นหน่วยมาตรฐานของปริมาตรเท่ากับหนึ่งในสามของช้อนโต๊ะ.
การทำให้ช้อนชาเป็นหน่วยวัดมาตรฐานได้รับการยืนยันเพิ่มเติมในศตวรรษที่ 19 เมื่อช้อนตวงได้รับความนิยมเป็นเครื่องมือในครัว
การใช้เนื้อหา:
ช้อนชาเป็นหน่วยวัดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหารและการอบเพื่อให้ได้ส่วนผสมเล็กๆ อย่างแม่นยำ เช่น เครื่องเทศ สมุนไพร และของเหลว โดยทั่วไปจะใช้เมื่อต้องการการวัดที่แม่นยำ โดยเฉพาะในสูตรอาหารที่แม้แต่การเปลี่ยนแปลงปริมาณเล็กน้อยก็อาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อผลลัพธ์สุดท้าย ช้อนชายังใช้ในการวัดน้ำตาลและครีมสำหรับกาแฟหรือชา รวมถึงใช้เพิ่มรสชาติเช่น สารสกัดวานิลลาหรือน้ำมะนาวในอาหาร
ช้อนชา:
มีมากกว่าหนึ่งประเภทของช้อนชา:
ช้อนชาสหรัฐมีปริมาณ 4.93 มิลลิลิตร: ช้อนชาสหรัฐ
ช้อนชาของสหราชอาณาจักรเท่ากับ 5 มล.: ช้อนชาของสหราชอาณาจักร