การแปลงน้ำหนัก

การวัดมาตราเมตริก

กิโลกรัม (kg) คือหน่วยฐานของมวลในระบบเมตริก ไม่ใช่กรัมอย่างที่มักเข้าใจกัน แรกเริ่มกำหนดจากมวลของน้ำหนึ่งลิตรที่ความหนาแน่นสูงสุด ต่อมาในปี 1889 เปลี่ยนเป็นทรงกระบอกแพลทินัม-อิริเดียมที่เก็บไว้ใกล้กรุงปารีส และในปี 2019 เปลี่ยนเป็นนิยามที่อิงกับค่าคงที่ของพลังค์

แปลงกรัมเป็นกิโลกรัมโดยหารด้วย 1,000 และแปลงกลับโดยคูณด้วย 1,000 ดังนั้น 2,500g คือ 2.5kg และ 0.75kg คือ 750g เพียงเลื่อนจุดทศนิยมสามหลัก

เหนือกิโลกรัมขึ้นไประบบเมตริกมีเมตริกตัน (t) ซึ่งเท่ากับ 1,000kg ต่ำกว่ากรัมคือมิลลิกรัม หนึ่งในพันของกรัม และไมโครกรัม (µg) หนึ่งในล้านของกรัม

หน่วยวัดอิมพีเรียล/ อเมริกัน

ระบบอิมพีเรียลและระบบอเมริกันเริ่มจากปอนด์อาวัวร์ดูปัวส์เหมือนกัน ซึ่งเท่ากับ 16 ออนซ์ และเท่ากับ 0.45359237kg พอดี ทั้งสองระบบตรงกันที่ปอนด์และออนซ์ แต่ต่างกันในหน่วยที่ใหญ่ขึ้นไป ได้แก่สโตน ฮันเดรดเวต และตัน

ระบบน้ำหนักของระบบอิมพีเรียลใช้ในสหราชอาณาและบางอาณาจักรเก่าของอังกฤษ มักเรียกว่าระบบน้ำหนักอวอร์ดูพัวส์ ในระบบนี้หน่วยน้ำหนักขนาดใหญ่รวมถึงหิน (เท่ากับ 14 ปอนด์) และหนักร้อย (เท่ากับ 112 ปอนด์) นอกจากนี้ยังมีตัน โดยตันยาวเท่ากับ 2,240 ปอนด์และตันสั้นเท่ากับ 2,000 ปอนด์

ในสหรัฐอเมริกา ปอนด์ใช้กับน้ำหนักตัว อาหาร และสินค้าส่วนใหญ่ และออนซ์ใช้กับปริมาณน้อยกว่า เช่น ส่วนผสมในสูตรอาหารและจดหมายซึ่งคิดราคาตามออนซ์ ตันคือตันสั้น 2,000 ปอนด์ ไม่ใช่ตันยาว 2,240 ปอนด์

ระบบอวอร์ดูพัวส์

อาหาร ของใช้ในบ้าน และวัสดุอุตสาหกรรมชั่งเป็นระบบอาวัวร์ดูปัวส์ทั้งหมด ต่ำกว่าออนซ์คือดรัม แล้วจึงเกรน และ 7,000 เกรนเท่ากับหนึ่งปอนด์

ในระบบ Avoirdupois, หนึ่งปอนด์เท่ากับ 16 ออนซ์ และหนึ่งออนซ์เท่ากับ 16 ดรัม ระบบนี้แตกต่างจากระบบ Troy ซึ่งใช้สำหรับการวัดโลหะมีค่าและอัญมณี ระบบ Avoirdupois ยังแตกต่างจากระบบเมตริกที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในประเทศทั่วโลก

อาวัวร์ดูปัวส์เป็นระบบน้ำหนักเบื้องหลังปอนด์และออนซ์ทั่วไป ชื่อมาจากภาษาฝรั่งเศสโบราณที่แปลว่า "สินค้าที่มีน้ำหนัก" ปอนด์อาวัวร์ดูปัวส์ถูกกำหนดให้เท่ากับ 0.45359237 กิโลกรัมพอดีในปี 1959 และสหรัฐฯ ยังขายสินค้าส่วนใหญ่ตามหน่วยนี้

ระบบทรอย

ระบบทรอยใช้กับทองคำ เงิน และแพลทินัม น่าจะตั้งชื่อตามเมือง Troyes ในฝรั่งเศสซึ่งตลาดนัดสมัยกลางใช้ระบบนี้ ไม่ใช่เมืองทรอยโบราณ ระบบนี้แยกจากระบบอาวัวร์ดูปัวส์ที่ใช้กับสินค้าทั่วไป

หนึ่งปอนด์ทรอยเท่ากับ 12 ออนซ์ แต่ละออนซ์เท่ากับ 20 เพนนีเวต และแต่ละเพนนีเวตเท่ากับ 24 เกรน ปอนด์ทรอยจึงเท่ากับ 5,760 เกรน หนึ่งเพนนีเวตเท่ากับ 1.55517g

ออนซ์ทรอยเท่ากับ 31.1035g หนักกว่าออนซ์อาวัวร์ดูปัวส์ที่ 28.3495g ประมาณ 10% แต่ปอนด์ทรอยมีเพียง 12 ออนซ์ ที่ 373.24g จึงเบากว่าปอนด์ทั่วไปที่ 453.59g มีเพียงเกรนที่เท่ากันในทั้งสองระบบ

หนักกว่ากัน; ปอนด์ของขนและปอนด์ของทอง?

คำตอบคือปอนด์ของขนไก่เพราะขนไก่จะถูกวัดด้วยปอนด์ avoirdupois และทองจะถูกวัดด้วยปอนด์ troy โดยเนื่องจากปอนด์ avoirdupois มีน้ำหนักมากกว่า ดังนั้นขนไก่คือคำตอบ