Kalorier (20°C)
Förkortning/Symbol:
cal20
Enhet av:
Världsomspännande användning:
Som en del av metersystemet men inte en SI-enhet, har kalorier fortfarande utbredd användning men ersätts gradvis av joule.
Definition:
En kalori (20°C) är den mängd energi som behövs för att höja temperaturen på 1 gram luftfritt vatten från 19,5 till 20,5 °C vid atmosfärstryck.
Ursprung:
Kalorin definierades ursprungligen 1824 av Nicolas Clément som en enhet för värme. Det är en metrisk enhet men dess användning har ersatts i SI-enheter av Joule.