Kalorier (20°C)
En kalori (20°C) kallas ibland för en liten kalori eller gramkalori. Det är en energienhet definierad som den mängd värme som krävs för att höja temperaturen på ett gram vatten med en grad Celsius från 19,5°C till 20,5°C.
Kilojoule
En kilojoule (kJ) motsvarar tusen joule (J). Det är den energi som krävs när en kraft på tusen newton appliceras över ett avstånd på en meter, eller en newton applicerad över en kilometer. I verkligheten är en joule ungefär den energi som krävs för att lyfta ett litet äpple en meter mot jordens gravitation.