Tesked
Förkortning/Symbol:
tsk
Enhet av:
Världsomspännande användning:
Teskedar är en vanligt förekommande måttenhet för små mängder ingredienser i matlagning och bakning över hela världen. Även om den exakta volymen av en tesked kan variera något beroende på landet, är det allmänt accepterat att den är omkring 5 milliliter.
Definition:
En amerikansk tesked motsvarar 1/6 av en amerikansk fluid ounce eller ungefär 4,93 milliliter.
En brittisk tesked motsvarar 5 milliliter eller ungefär 0,17 fluid ounces.
En metrisk tesked är densamma som en brittisk tesked på 5 ml.
Ursprung:
Tesked, en vanlig måttenhet i matlagningsvärlden, har ett intressant ursprung som går tillbaka till 1600-talet. Termen "tesked" härstammar från bruket att använda en liten sked för att röra om socker eller andra ingredienser i te. Till en början var dessa små skedar inte standardiserade i storlek, vilket ledde till inkonsekvenser i mätningarna. Dock, när behovet av mer precisa mått ökade, blev teskeden en standardiserad volymenhet som motsvarar en tredjedel av en matsked.
Standardiseringen av teskeden som måttenhet befästes ytterligare under 1800-talet när måttskedar blev populära köksredskap.
Använd sammanhang:
Teskedar är en vanlig måttenhet som används i matlagning och bakning för att noggrant portionera ut små mängder ingredienser som kryddor, örter och vätskor. De används vanligtvis när exakta mått krävs, särskilt i recept där även en liten variation i mängd kan påverka slutresultatet avsevärt. Teskedar används också ofta för att mäta ut socker och grädde till kaffe eller te, samt för att tillsätta smaksättningar som vaniljextrakt eller citronsaft till rätter.
Tesked:
Det finns fler än en typ av tesked:
En amerikansk tesked är 4,93 ml: amerikansk tesked
En brittisk tesked är 5 ml: UK teaspoon