Matsked
Förkortning/Symbol:
msk
Världsomspännande användning:
Matskedar är en vanligt använd måttenhet över hela världen, särskilt inom matlagning och bakning som används flitigt i recept och kulinariska traditioner över hela världen. I många länder kommer recept ofta att kräva att ingredienser mäts i matskedar snarare än i gram eller milliliter, vilket gör det till en bekväm och bekant enhet för hemmakockar och professionella kockar lika.
Definition:
En amerikansk matsked motsvarar 1/16 av en amerikansk kopp, eller ungefär 14,79 milliliter.
Den brittiska matskeden motsvarar 15 milliliter.
I det metriska systemet motsvarar en matsked 15 milliliter, liknande den brittiska matskeden.
Ursprung:
Ursprunget till matskeden som måttenhet kan spåras tillbaka till antika civilisationer som egyptierna, grekerna och romarna. I dessa tidiga samhällen användes skedar vanligtvis både för att äta och mäta ingredienser i matlagning och medicin. Storleken på en matsked varierade beroende på region och tidsepok, men den syftade generellt på en större sked som kunde hålla en betydande mängd vätska eller fast material.
Den moderna matskeden som en standardiserad måttenhet tros ha sitt ursprung i Europa under medeltiden. Den användes vanligtvis i apotek och kök för att säkerställa noggranna mått på ingredienser för recept och medicinska blandningar.
Använd sammanhang:
Matskedar är en vanligt förekommande måttenhet i matlagning och bakning. De används ofta för att mäta ingredienser som kryddor, vätskor och kondimenter. I recept kan du se instruktioner som "tillsätt 2 matskedar olivolja" eller "rör i 3 matskedar socker." Matskedar är större än teskedar men mindre än koppar, vilket gör dem till ett mångsidigt verktyg för precisa mått i köket.
Matsked:
Det finns mer än en typ av matsked:
En amerikansk matsked motsvarar ungefär 14,8 ml: amerikansk matsked
En brittisk matsked motsvarar ungefär 15 ml: brittisk matsked