Amerikaanse Kopjes
Afkorting/Symbool:
cup (US)
Eenheid van:
Wereldwijd gebruik:
Amerikaanse kopjes zijn een veelvoorkomende eenheid van maat die in de Verenigde Staten wordt gebruikt voor koken en bakken.
Definitie:
Eén Amerikaanse kop is gelijk aan 8 vloeibare ounces of 16 eetlepels.
Oorsprong:
Een Amerikaanse cup is 8 Amerikaanse fluid ounces, oftewel 236,588 mL, en dus een halve pint. Amerikaanse voedingsetiketten ronden hem af op 240 mL.
Gebruikscontext:
Een Amerikaanse cup is 236,588 milliliter. Amerikaanse recepten gebruiken hem zowel voor droge ingrediënten als voor vloeistoffen, dus meel en suiker worden op volume gemeten in plaats van op gewicht. Een cup meel weegt daardoor iets meer of minder, afhankelijk van hoe hij wordt gevuld.