Amerikaanse Gills
Afkorting/Symbool:
gi
gill
Eenheid van:
Wereldwijd gebruik:
US gills zijn een eenheid van volume die in de Verenigde Staten wordt gebruikt voor het meten van vloeistoffen en wordt wereldwijd niet veel gebruikt.
Definitie:
Een Amerikaanse gill is gelijk aan 1/4 van een Amerikaanse pint of ongeveer 118,294 milliliter.
Oorsprong:
De gill werd oorspronkelijk gebruikt als eenheid van vloeibare inhoud in zowel de Verenigde Staten als het Verenigd Koninkrijk, met verschillende definities in elk land. In de VS werd de gill gedefinieerd als een kwart pint, of ongeveer 118 milliliter. Deze maat werd veel gebruikt in recepten en voor het serveren van drankjes in bars en restaurants.
De Amerikaanse gill is een kwart Amerikaanse pint en stamt af van de Engelse gill, die ook een kwart pint was. Toen Groot-Brittannië zijn pint in 1824 herdefinieerde, groeide de Britse gill naar 142 milliliter (5 imperial fluid ounces), terwijl de Amerikaanse gill op 118 milliliter bleef.
Gebruikscontext:
Deze eenheid wordt meestal gebruikt in recepten voor koken en bakken, vooral bij het omgaan met kleine hoeveelheden vloeibare ingrediënten zoals melk, room of smaakstoffen.