Calorieën (15°C, CIPM, 1950)
Afkorting/Symbool:
cal15
Eenheid van:
Wereldwijd gebruik:
Als onderdeel van het metrische stelsel, maar geen SI-eenheid, worden calorieën nog steeds veel gebruikt, maar worden ze vervangen door de Joule.
Definitie:
Het Internationaal Comité voor Maten en Gewichten heeft gedefinieerd dat één cal15 de hoeveelheid warmte-energie is die nodig is om de temperatuur van 1g water van 14,5°C naar 15,5°C te verhogen.
Oorsprong:
De calorie werd voor het eerst gedefinieerd in 1824 door Nicolas Clément als een eenheid van warmte. Het is een metrische eenheid waarvan het gebruik in de SI-eenheden is vervangen door de Joule.