Calorías (termoquímicas)
Una caloría termoquímica (cal_th) se define como exactamente 4,184 julios. Es aproximadamente la energía necesaria para calentar un gramo de agua un grado Celsius.
Btu (3.9°C)
La Btu (3.9°C) se define como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una libra de agua en un grado Fahrenheit a la temperatura donde el agua alcanza su máxima densidad, que ocurre aproximadamente a 3.9°C (39°F).