Calorías (nutricionales)
Una caloría nutricional, específicamente una kilocaloría (kcal), es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un kilogramo de agua en un grado Celsius. En contextos nutricionales, el término "caloría" generalmente se refiere a una kilocaloría.
Kilojulios
Un kilojulio (kJ) es equivalente a mil julios (J). Es la energía requerida cuando se aplica una fuerza de mil newtons a lo largo de una distancia de un metro, o un newton aplicado a lo largo de un kilómetro. En realidad, un julio es aproximadamente la energía necesaria para levantar una pequeña manzana un metro contra la gravedad de la Tierra.