Calorías (nutricionales)
Una caloría nutricional, específicamente una kilocaloría (kcal), es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un kilogramo de agua en un grado Celsius. En contextos nutricionales, el término "caloría" generalmente se refiere a una kilocaloría.
Calorías (20°C)
Una Caloría (20°C) a veces se denomina caloría pequeña o caloría gramo. Es una unidad de energía definida como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado Celsius de 19.5°C a 20.5°C.