Calorías (20°C)
Una Caloría (20°C) a veces se denomina caloría pequeña o caloría gramo. Es una unidad de energía definida como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado Celsius de 19.5°C a 20.5°C.
Btu (15.8°C, ISO)
La Unidad Térmica Británica (Btu) es una unidad tradicional de calor, definida como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una libra de agua en un grado Fahrenheit. La Btu (15.8°C, ISO) es una variante específica estandarizada por la Organización Internacional de Normalización (ISO) basada en la caloría definida a 15.8°C.