Calorías (20°C)
Una Caloría (20°C) a veces se denomina caloría pequeña o caloría gramo. Es una unidad de energía definida como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado Celsius de 19.5°C a 20.5°C.
Btu (15.6°C)
El Btu (15.6°C) se refiere específicamente a la energía necesaria para elevar la temperatura del agua de 60°F (15.6°C) a 61°F.