Kalorier (termokemiska)
En termokemisk kalori (cal_th) är definierad som exakt 4,184 joule. Det är ungefär energin som behövs för att värma ett gram vatten en grad Celsius.
Btu (3,9°C)
Btu (3,9°C) definieras som den mängd värme som krävs för att höja temperaturen på ett pund vatten med en grad Fahrenheit vid den temperatur där vatten når sin maximala densitet, vilket inträffar vid ungefär 3,9°C (39°F).