Kalorier (I.T.)
Kalorin (I.T.) eller International Table Calorie definieras som den mängd energi som krävs för att höja temperaturen på ett gram vatten med en grad Celsius vid ett tryck av en atmosfär, vilket är ungefär 4,1868 joule.
Joule
Joule (J) är SI-enheten för energi, uppkallad efter den engelske fysikern James Prescott Joule. Det är arbetet som utförs när en kraft på en newton flyttar ett föremål en meter i kraftens riktning, så den kallas ibland newtonmeter. Den är också en wattsekund.