Kalorier (I.T.)
Kalorin (I.T.) eller International Table Calorie definieras som den mängd energi som krävs för att höja temperaturen på ett gram vatten med en grad Celsius vid ett tryck av en atmosfär, vilket är ungefär 4,1868 joule.
Btu (medelvärde)
Btu (medel) är en energienhet som främst används i USA och definieras som den värme som krävs för att höja temperaturen på ett pund vatten från 59°F till 60°F under normalt atmosfärstryck.