Calorias (média)
Abreviação/Símbolo:
Caloria (média)
Cal
Unidade de:
Uso mundial:
Como parte do sistema métrico, mas não uma unidade SI, as calorias ainda são amplamente utilizadas, mas estão sendo substituídas pelo Joule.
Definição:
A caloria média é a quantidade total de energia necessária para aquecer um grama de água livre de ar de 0 a 100°C sob pressão atmosférica padrão, dividida por 100. Seu valor é 4,19002 J.
Origem:
A caloria foi definida pela primeira vez em 1824 por Nicolas Clément como uma unidade de calor. É uma unidade métrica, mas seu uso foi superado nas unidades SI pelo Joule.