Calorias (média)
Uma caloria média é uma unidade de energia que era historicamente usada para quantificar a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de um grama de água em um grau Celsius, aproximadamente igual a 4,184 joules.
Btu (3,9°C)
O Btu (3,9°C) é definido como a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de uma libra de água em um grau Fahrenheit na temperatura em que a água atinge sua densidade máxima, o que ocorre aproximadamente a 3,9°C (39°F).