Calorias (20°C)
Abreviação/Símbolo:
cal20
Unidade de:
Uso mundial:
Como parte do sistema métrico, mas não uma unidade SI, as calorias ainda são amplamente utilizadas, mas estão sendo superadas pelo Joule.
Definição:
Uma Caloria (20°C) é a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de 1 grama de água livre de ar de 19,5 para 20,5 °C sob pressão atmosférica.
Origem:
A caloria foi inicialmente definida em 1824 por Nicolas Clément como uma unidade de calor. É uma unidade métrica, mas seu uso foi superado nas unidades SI pelo Joule.