Calorie (termochimiche)
Una caloria termochimica (cal_th) è definita esattamente come 4,184 joule. È circa l'energia necessaria per scaldare di un grado Celsius un grammo d'acqua.
Joule
Il joule (J) è l'unità di energia del SI, intitolata al fisico inglese James Prescott Joule. È il lavoro compiuto quando una forza di un newton sposta un oggetto di un metro nella direzione della forza, per cui è detto talvolta newton-metro. Equivale anche a un watt-secondo.