Calorie (termochimiche)
Una caloria termochimica (cal_th) è definita esattamente come 4,184 joule. È circa l'energia necessaria per scaldare di un grado Celsius un grammo d'acqua.
Btu (3,9°C)
Il Btu (3,9°C) è definito come la quantità di calore necessaria per aumentare la temperatura di una libbra d'acqua di un grado Fahrenheit alla temperatura in cui l'acqua raggiunge la sua massima densità, che si verifica approssimativamente a 3,9°C (39°F).