Calorías (Kilogramo, termoquímico)

La caloría kilogramo (también conocida como caloría grande, caloría alimentaria o kilocaloría) es la energía necesaria para elevar la temperatura de un kilogramo de agua en un grado Celsius a una presión de una atmósfera. Esta unidad se utiliza ampliamente en nutrición para cuantificar el contenido energético de los alimentos.

Btu

La Unidad Térmica Británica (Btu) se define como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una libra de agua en un grado Fahrenheit. Se utiliza principalmente en los Estados Unidos para describir el contenido energético de los combustibles y la potencia de los sistemas de calefacción y refrigeración.