Calorías (20°C)

Una Caloría (20°C) a veces se denomina caloría pequeña o caloría gramo. Es una unidad de energía definida como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado Celsius de 19.5°C a 20.5°C.

Calorías

Una caloría es una unidad de energía que se utiliza a menudo en nutrición para cuantificar el contenido energético en los alimentos. Específicamente, una caloría (cal) se define como la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado Celsius a una presión de una atmósfera.