Taças
Abreviação/Símbolo:
cup
Unidade de:
Uso mundial:
Uma xícara tem 8 onças fluidas americanas, cerca de 237 ml, e é a medida padrão nas receitas americanas. A Austrália e a Nova Zelândia usam uma xícara métrica de 250 ml, quase 6% maior.
Definição:
O copo dos EUA é equivalente a 8 onças fluidas ou aproximadamente 236,59 mililitros.
O copo do Reino Unido e o copo métrico são equivalentes a 250 mililitros ou aproximadamente 8,45 onças fluidas.
O copo canadense é equivalente a 227 mililitros.
Origem:
A xícara começou como um recipiente para beber e só depois virou medida de cozinha, e nunca significou um único volume. A xícara usual americana tem 8 onças fluidas americanas, cerca de 236,6 mililitros, enquanto a xícara métrica tem 250 mililitros.
Contexto de uso:
Nas receitas americanas, uma xícara tem 8 onças fluidas ou 16 colheres de sopa, e a mesma xícara medidora serve para ingredientes líquidos e secos. Fora dos Estados Unidos, ela pode significar 250 mililitros.