Liters
Een liter is een eenheid van volume in het metrische systeem. Een liter is een eenheid van volume gelijk aan 1.000 kubieke centimeter of 1 kubieke decimeter. Het wordt vaak gebruikt om de inhoud van vloeistoffen te meten en komt overeen met ongeveer 33,814 vloeibare ounces in het imperiale systeem. De liter is een handige eenheid voor dagelijks gebruik, zoals het meten van de capaciteit van containers, flessen of tanks.
De liter werd in 1795 gedefinieerd, in het Franse metrische stelsel dat na de Revolutie werd ingevoerd, als een kubieke decimeter. Van 1901 tot 1964 werd hij herdefinieerd als het volume van 1 kilogram water, waardoor hij 1,000028 kubieke decimeter was.
Amerikaanse Gills
US gills zijn een eenheid van volume meting in het Amerikaanse gebruikelijke systeem, voornamelijk gebruikt voor het meten van vloeistoffen. Een Amerikaanse gill is equivalent aan 1/4 van een Amerikaanse pint of 118,294 milliliter. Deze eenheid wordt vaak gebruikt in recepten, vooral in de context van koken en bakken, om kleine hoeveelheden vloeibare ingrediënten zoals melk, water of olie nauwkeurig te meten.