Calorieën (thermisch)
Een thermochemische calorie (cal_th) is gedefinieerd als precies 4,184 joule. Het is ruwweg de energie die nodig is om één gram water één graad Celsius op te warmen.
Kilojoules
Een kilojoule (kJ) is gelijk aan duizend joules (J). Het is de energie die nodig is wanneer een kracht van duizend newton over een afstand van één meter wordt toegepast, of één newton over een kilometer. In werkelijkheid is een joule ongeveer de energie die nodig is om een kleine appel één meter tegen de zwaartekracht van de aarde op te tillen.