Calorie (Chilogrammo, termochimico)
La caloria chilogrammo (nota anche come caloria grande, caloria alimentare o chilocaloria) è l'energia necessaria per aumentare la temperatura di un chilogrammo di acqua di un grado Celsius a una pressione di un'atmosfera. Questa unità è ampiamente utilizzata in nutrizione per quantificare il contenuto energetico degli alimenti.
Calorie
Una caloria è un'unità di energia spesso utilizzata in nutrizione per quantificare il contenuto energetico nel cibo. Specificamente, una caloria (cal) è definita come la quantità di energia necessaria per aumentare la temperatura di un grammo di acqua di un grado Celsius a una pressione di un'atmosfera.