Btu (I.T., pre-1956)
Il Btu (I.T., pre-1956) si riferisce al Btu della Tabella Internazionale, una definizione specifica utilizzata prima del 1956. Rappresenta la quantità di calore necessaria per aumentare la temperatura di una libbra d'acqua di un grado Fahrenheit a una pressione costante di un'atmosfera.
Calorie
Una caloria è un'unità di energia spesso utilizzata in nutrizione per quantificare il contenuto energetico nel cibo. Specificamente, una caloria (cal) è definita come la quantità di energia necessaria per aumentare la temperatura di un grammo di acqua di un grado Celsius a una pressione di un'atmosfera.