Deze pagina in het Engels:
Grams to OuncesHoe reken ik grammen om naar ons (ounces)?
Deel door 28,35. Een Engelse ons (avoirdupois ounce) is precies 28,349523125 g, dus 100 g is 3,53 ons en een pakje boter van 250 g is 8,82 ons. Niet te verwarren met het Hollandse ons van 100 gram.
Oude Britse recepten rekenen met 454 g voor een pound, wat uitkomt op 16,01 ons – die extra honderdste is afronding, geen bonus. Met het Nederlandse pond van 500 g heeft het niets te maken.
Edelmetalen worden gewogen in troy ounces van ongeveer 31,1 g, dus gebruik dit niet om uit te rekenen wat je goud waard is.
Wat zijn grammen?
Een gram is een duizendste van een kilogram, de basiseenheid van massa in het metrieke stelsel. Het werd in 1795 voor het eerst gedefinieerd als de massa van een kubieke centimeter water bij het smeltpunt van ijs.
Voorbeeld: een typische paperclip weegt ongeveer één gram, terwijl een kleine appel ongeveer 100 gram kan wegen.
Om tussen metrische massa-eenheden te gaan verschuift u de komma: 1.000 milligram in een gram, 1.000 gram in een kilogram en 1.000 kilogram in een metrische ton. Recepten in gram zijn beter dan recepten in cups – een cup bloem weegt wat de kok erin heeft aangedrukt.
Wat zijn ounces?
Een ounce is een eenheid van gewicht in het imperiale systeem en het Amerikaanse gebruikelijke systeem, waarbij één ounce gelijk is aan ongeveer 28,35 gram. Ounces worden vaak gebruikt om kleinere hoeveelheden ingrediënten in de keuken te meten of om het gewicht van kleine voorwerpen zoals sieraden of post te meten.