Calorieën
Een calorie is een energie-eenheid die vaak wordt gebruikt in voeding om de energie-inhoud in voedsel te kwantificeren. Specifiek wordt één calorie (cal) gedefinieerd als de hoeveelheid energie die nodig is om de temperatuur van één gram water met één graad Celsius te verhogen bij een druk van één atmosfeer.
Kilojoules
Een kilojoule (kJ) is gelijk aan duizend joules (J). Het is de energie die nodig is wanneer een kracht van duizend newton over een afstand van één meter wordt toegepast, of één newton over een kilometer. In werkelijkheid is een joule ongeveer de energie die nodig is om een kleine appel één meter tegen de zwaartekracht van de aarde op te tillen.