Calorieën (Kilogram, thermoc.)
De kilogram calorie (ook bekend als de grote calorie, voedingscalorie of kilocalorie) is de energie om de temperatuur van één kilogram water met één graad Celsius te verhogen bij een druk van één atmosfeer. Deze eenheid wordt veel gebruikt in de voedingsleer om de energie-inhoud van voedsel te kwantificeren.
Calorieën
Een calorie is een energie-eenheid die vaak wordt gebruikt in voeding om de energie-inhoud in voedsel te kwantificeren. Specifiek wordt één calorie (cal) gedefinieerd als de hoeveelheid energie die nodig is om de temperatuur van één gram water met één graad Celsius te verhogen bij een druk van één atmosfeer.