Unzen
Abkürzung/Symbol:
fl oz
Einheit von:
Weltweite Verwendung:
Eine Flüssigunze hat in den USA etwa 29,57 ml und im Vereinigten Königreich 28,41 ml – das imperiale Pint wird in 20 geteilt, das US-Pint in 16, die britische Unze ist also die kleinere.
Definition:
Das US-Flüssigunzen entspricht ungefähr 29,5735 Millilitern oder 1/128 eines US-Gallons.
Das britische Flüssigunzen entspricht 28,413 Millilitern, was etwas größer ist als die US-Flüssigunze.
Ursprung:
Unze kommt vom lateinischen uncia, „ein Zwölftel“, dem römischen Namen für ein Zwölftel des Pfundes (libra, daher die Abkürzung lb). Das römische Pfund mit 12 Unzen lebt im Troy-Pfund fort, während das Avoirdupois-Pfund 16 hat.
Die imperiale Flüssigunze war ursprünglich das Volumen einer Avoirdupois-Unze Wasser bei 62 °F (etwa 16,7 °C); das Gesetz von 1824 definierte die Gallone als 10 Pfund Wasser bei dieser Temperatur. Sie ist 1/160 einer imperialen Gallone oder 28,41 Milliliter.
Nutzungskontext:
In den Vereinigten Staaten werden Unzen häufig im Alltag für verschiedene Zwecke verwendet, einschließlich Kochen, Backen und Portionskontrolle.