Kaloriler (20°C)
Kısaltma/Sembol:
cal20
Birim:
Dünya çapında kullanım:
Metrik sistemde yer almasına rağmen bir SI birimi olmayan kaloriler, yaygın olarak kullanılmaya devam etmekle birlikte, Joule tarafından yavaş yavaş yer değiştirilmektedir.
Tanım:
Bir Kalori (20°C), atmosferik basınç altında, hava içermeyen 1 gram suyun sıcaklığını 19,5'ten 20,5 °C'ye yükseltmek için gereken enerji miktarıdır.
Köken:
Kalori, ilk olarak 1824'te Nicolas Clément tarafından bir ısı birimi olarak tanımlandı. Bu bir metrik birimdir ancak kullanımı SI birimlerinde Joule tarafından geçilmiştir.