Kaloriler (15 °C, NBS 1939)
Kısaltma/Sembol:
cal(NBS)
Birim:
Dünya çapında kullanım:
Metrik sistemde yer almasına rağmen bir SI birimi olmayan kaloriler, hala yaygın olarak kullanılmakta ancak Joule tarafından yavaş yavaş yer değiştirilmektedir.
Tanım:
Ulusal Standartlar Bürosu (NBS, şimdi Ulusal Standartlar ve Teknoloji Enstitüsü olarak bilinir) cal15'i, 1g suyun sıcaklığını 14.5°C'den 15.5°C'ye kadar ısıtmak için gerekli enerji miktarı olarak tanımlamıştır.
Köken:
Kalori, 1824 yılında Nicolas Clément tarafından bir ısı birimi olarak tanımlandı. Bu, Joule tarafından SI birimlerinde geçilmiş bir metrik birimdir.