Onces Liquides britanniques
Une once liquide britannique vaut environ 28,41 millilitres, un peu moins que l'once liquide américaine d'environ 29,57 millilitres. 1 once liquide américaine fait donc environ 1,04 once liquide britannique.
Roquilles américaines
Les gills américains sont une unité de mesure de volume dans le système coutumier des États-Unis, principalement utilisée pour mesurer les liquides. Un gill américain équivaut à 1/4 de pintes américaines ou 118,294 millilitres. Cette unité est couramment utilisée dans les recettes, notamment dans le contexte de la cuisine et de la pâtisserie, pour mesurer avec précision de petites quantités d'ingrédients liquides tels que le lait, l'eau ou l'huile.