Réaumur
Abréviation / Symbole:
ºRé
Unité de:
Utilisation mondiale:
L'échelle Réaumur, nommée d'après le scientifique français René Antoine Ferchault de Réaumur, était autrefois une unité largement utilisée de mesure de la température en Europe. Introduite au début du XVIIIe siècle, elle a gagné en popularité dans des pays tels que la France, l'Allemagne et la Russie. L'échelle est basée sur les points de congélation et d'ébullition de l'eau, avec 0° Réaumur représentant le point de congélation et 80° Réaumur représentant le point d'ébullition.
L'échelle de Réaumur a perdu face à celle de Celsius, imaginée par Anders Celsius en 1742, qui divise l'intervalle entre congélation et ébullition en 100 degrés au lieu de 80. Les deux coïncident à la congélation, et l'ébullition vaut 100 °C contre 80 °Ré.
Aujourd'hui, on ne la rencontre plus que dans les vieux livres et registres : une température de 20° relevée au 19e siècle peut très bien être en Réaumur, ce qui fait 25 °C.
Définition:
Le Réaumur est une unité de mesure de la température nommée d'après René Antoine Ferchault de Réaumur, un scientifique français qui a proposé cette échelle au début du 18e siècle. L'échelle Réaumur est basée sur les points de congélation et d'ébullition de l'eau, avec 0° Réaumur représentant le point de congélation et 80° Réaumur représentant le point d'ébullition à la pression atmosphérique standard.
Les échelles Réaumur et Celsius placent toutes deux le zéro au point de congélation de l'eau, mais un degré Réaumur est plus grand : 1,25 °C, car l'intervalle jusqu'à l'ébullition est divisé en 80 degrés au lieu de 100.
Pour convertir, multipliez la valeur en °Ré par 5/4 afin d'obtenir des °C : 20 °Ré font 25 °C, et 80 °Ré font 100 °C. L'échelle de Réaumur était très employée en Europe aux 18e et 19e siècles, avant que celle de Celsius ne prenne le dessus.
Origine:
L'échelle de Réaumur (°Ré) porte le nom de René Antoine Ferchault de Réaumur, né à La Rochelle le 28 février 1683. Il a travaillé sur les insectes, les animaux et la physique, mais c'est le thermomètre qui porte son nom.
Réaumur a développé son échelle de température en 1730, basée sur les points de congélation et d'ébullition de l'eau. Il a divisé la plage entre ces deux points en 80 parties égales, avec le point de congélation fixé à 0° Réaumur et le point d'ébullition à 80° Réaumur. Cette échelle a gagné en popularité en Europe, notamment en France et en Allemagne, au cours des 18e et 19e siècles.
L'échelle de Réaumur a cédé la place à celle de Celsius au cours du 19e siècle et ne se rencontre plus guère que dans les vieux livres et instruments. Comme 80 °Ré couvrent le même intervalle que 100 °C, multipliez par 1,25 pour obtenir des degrés Celsius.
Références courantes:
Point de congélation de l'eau = 0°Ré
Point d'ébullition de l'eau = 80°Ré
Contexte d'utilisation:
L'échelle de Réaumur (°Ré) a été conçue par René Antoine Ferchault de Réaumur en 1730 ; elle place le point de congélation de l'eau à 0° et son point d'ébullition à 80°. Elle était employée dans une grande partie de l'Europe continentale et en Russie aux 18e et 19e siècles, avant que celle de Celsius ne s'impose.
L'échelle de Réaumur est aujourd'hui obsolète et ne se rencontre plus que dans les vieux livres et registres. Pour convertir des °Ré en °C, multipliez par 1,25 : 80 °Ré font donc 100 °C.