Calorias (termoquímicas)
Uma caloria termoquímica (cal_th) é definida como exatamente 4,184 joules. É aproximadamente a energia necessária para aquecer um grama de água em um grau Celsius.
Joules
O joule (J) é a unidade de energia do SI, nomeada em homenagem ao físico inglês James Prescott Joule. É o trabalho realizado quando uma força de um newton desloca um objeto por um metro na direção da força, por isso às vezes é chamado de newton-metro. Também equivale a um watt-segundo.