Calorias (nutricionais)
Uma caloria nutricional, especificamente uma quilocaloria (kcal), é a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de um quilograma de água em um grau Celsius. Em contextos nutricionais, o termo "caloria" geralmente se refere a uma quilocaloria.
Calorias (15°C, CIPM, 1950)
A caloria definida como CIPM, 1950 ou a "caloria de 15°C" é uma unidade de energia que foi historicamente usada para quantificar a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de um grama de água em um grau Celsius a 15°C. Esta definição foi estabelecida pelo Comitê Internacional de Pesos e Medidas (CIPM) em 1950.