Calorias (nutricionais)
Uma caloria nutricional, especificamente uma quilocaloria (kcal), é a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de um quilograma de água em um grau Celsius. Em contextos nutricionais, o termo "caloria" geralmente se refere a uma quilocaloria.
Btu (3,9°C)
O Btu (3,9°C) é definido como a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de uma libra de água em um grau Fahrenheit na temperatura em que a água atinge sua densidade máxima, o que ocorre aproximadamente a 3,9°C (39°F).