Btu (I.T., pré-1956)
O Btu (I.T., pré-1956) refere-se ao Btu da Tabela Internacional, uma definição específica usada antes de 1956. Representa a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de uma libra de água em um grau Fahrenheit a uma pressão constante de uma atmosfera.
Calorias (20°C)
Uma Caloria (20°C) é às vezes referida como caloria pequena ou caloria grama. É uma unidade de energia definida como a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de um grama de água em um grau Celsius de 19,5°C para 20,5°C.