Tasses canadiennes
Les tasses canadiennes sont une unité de volume couramment utilisée au Canada pour mesurer les liquides et les ingrédients secs dans les recettes. Une tasse canadienne est équivalente à 0,2273045 litres ou environ 227 millilitres. Cette unité est légèrement plus grande que la tasse métrique standard, qui est égale à 250 millilitres.
Roquilles américaines
Les gills américains sont une unité de mesure de volume dans le système coutumier des États-Unis, principalement utilisée pour mesurer les liquides. Un gill américain équivaut à 1/4 de pintes américaines ou 118,294 millilitres. Cette unité est couramment utilisée dans les recettes, notamment dans le contexte de la cuisine et de la pâtisserie, pour mesurer avec précision de petites quantités d'ingrédients liquides tels que le lait, l'eau ou l'huile.