Gills britanniques
Les gills britanniques sont une unité de mesure utilisée pour les liquides au Royaume-Uni. Un gill britannique équivaut à un quart de pinte ou environ 142 millilitres. Cette unité est couramment utilisée dans les recettes et pour mesurer de petites quantités d'ingrédients liquides tels que le lait, la crème ou les spiritueux.
Roquilles américaines
Les gills américains sont une unité de mesure de volume dans le système coutumier des États-Unis, principalement utilisée pour mesurer les liquides. Un gill américain équivaut à 1/4 de pintes américaines ou 118,294 millilitres. Cette unité est couramment utilisée dans les recettes, notamment dans le contexte de la cuisine et de la pâtisserie, pour mesurer avec précision de petites quantités d'ingrédients liquides tels que le lait, l'eau ou l'huile.