Qu'est-ce qu'une once avoirdupois?
L'once avoirdupois est l'once ordinaire des systèmes impérial et usuel américain, par opposition à l'once troy employée pour l'or et l'argent.
Il est égal à 1/16 d'une livre ou environ 28.35 grammes. Le système avoirdupois est basé sur une livre de 16 onces, avec des unités plus grandes telles que les tonnes et les livres utilisées pour des mesures plus lourdes.
Qu'est-ce qu'un carat?
Un carat métrique vaut 200 milligrammes (0,2 gramme) et sert à peser les pierres précieuses et les perles. Le carat qui mesure la pureté de l'or est une tout autre grandeur, même si le mot s'écrit pareil.