Kilojoules
Un kilojoule (kJ) est équivalent à mille joules (J). C'est l'énergie nécessaire lorsqu'une force de mille newtons est appliquée sur une distance d'un mètre, ou un newton appliqué sur un kilomètre. En réalité, un joule correspond approximativement à l'énergie nécessaire pour soulever une petite pomme d'un mètre contre la gravité terrestre.
Calories (T.I.)
La Calorie (I.T.) ou Calorie de Table Internationale est définie comme la quantité d'énergie nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau de un degré Celsius à une pression d'une atmosphère, ce qui équivaut approximativement à 4.1868 joules.