Calories (nutritionnelles)
Une calorie nutritionnelle, spécifiquement une kilocalorie (kcal), est la quantité d'énergie nécessaire pour augmenter la température d'un kilogramme d'eau de un degré Celsius. Dans les contextes nutritionnels, le terme "calorie" fait généralement référence à une kilocalorie.
Btu (15°C)
Le Btu (15°C) est une variante spécifique du Btu pour refléter l'énergie nécessaire pour augmenter la température de l'eau à 15 degrés Celsius d'un degré.