Calories (nutritionnelles)
Une calorie nutritionnelle, spécifiquement une kilocalorie (kcal), est la quantité d'énergie nécessaire pour augmenter la température d'un kilogramme d'eau de un degré Celsius. Dans les contextes nutritionnels, le terme "calorie" fait généralement référence à une kilocalorie.
Btu (15,6 °C)
Le Btu (15,6°C) fait spécifiquement référence à l'énergie nécessaire pour augmenter la température de l'eau de 60°F (15,6°C) à 61°F.