Calories (moyenne)
Une calorie moyenne est une unité d'énergie qui était historiquement utilisée pour quantifier la quantité d'énergie nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau de un degré Celsius, approximativement égale à 4,184 joules.
Joules
Le joule (J) est l'unité d'énergie du SI, nommée d'après le physicien anglais James Prescott Joule. C'est le travail accompli lorsqu'une force d'un newton déplace un objet d'un mètre dans le sens de la force, d'où son autre nom de newton-mètre. C'est aussi un watt-seconde.