Calories (20°C)
Une Calorie (20°C) est parfois appelée petite calorie ou calorie gramme. C'est une unité d'énergie définie comme la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau d'un degré Celsius de 19,5°C à 20,5°C.
Btu (moyenne)
Btu (moyenne) est une unité d'énergie principalement utilisée aux États-Unis, définie comme la chaleur nécessaire pour élever la température d'une livre d'eau de 59°F à 60°F sous une pression atmosphérique standard.