Btu (moyenne)
Btu (moyenne) est une unité d'énergie principalement utilisée aux États-Unis, définie comme la chaleur nécessaire pour élever la température d'une livre d'eau de 59°F à 60°F sous une pression atmosphérique standard.
Calories (T.I.)
La Calorie (I.T.) ou Calorie de Table Internationale est définie comme la quantité d'énergie nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau de un degré Celsius à une pression d'une atmosphère, ce qui équivaut approximativement à 4.1868 joules.